蘑菇菠菜饼

原料

• 麦西恩奇亚籽藜麦卷饼 1片

• 鸡蛋 3个

• 蘑菇 3个

• 菠菜 100克

• 胡萝卜 ¼根

• 低脂芝士片 2片

• 油 10毫升

• 盐、黑胡椒碎 少许

特色产品

麦西恩
奇亚籽藜麦卷饼

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制作方法

• 步骤 1

  鸡蛋取全蛋液加盐、黑胡椒碎打散；

• 步骤 2

  蘑菇切片，胡萝卜切丝，菠菜切段；

• 步骤 3

  平底锅倒油烧热，放入蘑菇片、胡萝卜丝和菠菜段炒至断生，浇入鸡蛋液，盖上麦西恩奇亚籽藜麦卷饼；

• 步骤 4

  小火煎至蛋液凝固后翻面，放上低脂芝士片，将卷饼对折后小火煎熟

• 步骤 5

  取出后对半切开即可