牛油果鸡蛋卷

原料

• 麦西恩香葱味卷饼 1片

• 牛油果 半个

• 鸡蛋 1个

• 胡萝卜 40克

• 黑胡椒粉、橄榄油、盐 少许

特色产品

麦西恩
香葱味卷饼

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制作方法

• 步骤 1

  胡萝卜洗净去皮后切丝，牛油果去皮去核后捣碎加黑胡椒粉拌匀，鸡蛋打成蛋液备用；

• 步骤 2

  平底锅加少许橄榄油烧热，倒入蛋液，加少许盐，将鸡蛋炒熟；

• 步骤 3

  在加热后的麦西恩香葱味卷饼上均匀地涂抹上牛油果碎，放上胡萝卜丝和炒鸡蛋，卷起卷饼后对半切开即可。