水果奶油夹

原料

• 麦西恩黄油味卷饼 2片

   

• 淡奶油 200克

  小芒果 1个

  蓝莓、树莓 若干

  细砂糖 20克

  抹茶粉、可可粉、柠檬汁 少许

特色产品

麦西恩
黄油味卷饼

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制作方法

• 步骤 1

  蓝莓和树莓洗净，小芒果去皮切粒；

• 步骤 2

  将麦西恩黄油味卷饼对半切开，折叠成中空的扁锥体，用牙签固定后放入预热好的烤箱170度烤5分钟至饼皮香脆；

• 步骤 3

  将淡奶油分成三份，一份加细砂糖和柠檬汁打发，一份加细砂糖、抹茶粉和柠檬汁打发，还有一份加细砂糖、可可粉和柠檬汁打发，分别装入裱花袋中备用；

• 步骤 4

  将打发好的三份奶油分别挤入三个卷内，分别点缀上蓝莓、芒果和树莓即可。