跟着我们
麦西恩多谷物卷饼 1 片
鲜虾 6只
鸡蛋 2个
熟鸡肉丝 50克
包菜 1/4个
低脂芝士片 2片
油 适量
盐 、黑胡椒碎 少许
鲜虾洗净去虾线,放入盐水中焯熟后去壳;鸡蛋液打匀;包菜洗净切丝备用;
包菜丝放入烧热的油锅中平铺,倒入鸡蛋液,撒少许盐调味;
鸡蛋液未完全凝固时,盖上一片麦西恩多谷物卷饼,待蛋液凝固后翻面关火;
趁锅中有余温时,依次放上低脂芝士片、熟鸡肉丝、鲜虾仁,撒上黑胡椒碎后将饼皮对折,取出对半切开即可。